Материал опубликован 27.01.2025, обновлён 16.01.2026
Почему в осаждённом Ленинграде начался голод
Блокада началась 8 сентября 1941 года, когда фашистские войска захватили Шлиссельбург и отрезали дорогу к Ленинграду с суши. В этот же день на город сбросили около 6 тысяч бомб, и его охватили пожары. Загорелись Бадаевские склады, а вместе с ними — тонны муки и сахара, которые там хранились.
Продуктовые карточки появились ещё до начала блокады — летом 1941-го, их выдавали по всей стране. Но в Ленинграде нормы несколько раз снижались, пока не дошли до той самой отметки в «сто двадцать пять блокадных грамм», о которых писала Ольга Бергтольц. Больше получали только рабочие — 250 граммов в день, или солдаты на передовой — 500 граммов.
Фото: Сергей Блохин, блокадные 125 граммов, 1942 год, МАММ / МДФ / russiainphoto.ru
Огороды вместо садов, парков и стадионов
Первая голодная блокадная зима закончилась, и началась весна, которая принесла людям надежду. В марте 1942 года исполком Ленсовета принял положение «О личных потребительских огородах трудящихся и их объединений». Промышленным предприятиям и учреждениям было необходимо организовывать свои подсобные хозяйства, а трудящимся блокадникам — приступить к обеспечению себя и своих семей овощами.
«По радио говорят: каждый ленинградец должен иметь огород… Все скверы превращены в огороды. Семена моркови, свёклы, лука дают бесплатно. У нас на Большом проспекте посажены лук и щавель», — вспоминала жительница Ленинграда Ангелина Крупнова-Шамова в своём «блокадном» дневнике.
Фото: Борис Кудояров. Вместо роз — капуста,1942 год / © РОСФОТО
Сначала огороды создавались стихийно. Жители сажали семена, которые удавалось достать, и использовали любые доступные средства для полива и ухода за растениями. Вскоре эта практика приобрела организованный характер. Городские власти начали поддерживать инициативу, предоставляя участки земли для создания огородов. Комитеты по защите населения организовывали курсы по агрономии, обучая горожан основам садоводства и огородничества.
Сады, парки, стадионы, откосы рек и каналов — все пустующие территории теперь стали огородами. Граждане начали использовать каждый доступный участок земли — от задних дворов до газонов и скверов — для выращивания овощей и зелени. Огород с капустой разбили на Исаакиевской площади, а в Летнем саду урожай был особенно разнообразным — здесь выращивали картошку, свёклу, морковь и цветную капусту.
«С 42-го года на газонах возле Марсова поля жителям разрешили разбить огороды — у мамы там выросли картошка, капуста и турнепс, которым до 41-го года кормили скотину, а во время войны — семью», — таким воспоминанием делилась Тамара Макарова, народная артистка СССР, которая во время блокады стала сначала инструктором в политуправлении фронта, затем работала сандружинницей в одном из госпиталей медсестрой в нейрохирургическом отделении.
Урожаи и трудности
Если судить по отчету отдела сельского хозяйства ГК ВКП(б), уже в 1942 году в черте Ленинграда и в Парголовском, Всеволожском районах были организованы 633 хозяйства.
«Мы жили на Кировском проспекте. До огорода ездили на велосипеде: я на перекладине спереди, папа на сиденье, а мама сзади на багажнике. Овощей хватало не только поесть в свежем виде, но и запасти на зиму. В ванной комнате появились десятилитровые бутыли с маринованной свеклой и морковью», — вспоминала Эльвира Михайлова, жительница Ленинграда.
Но далеко не весь урожай удавалось сохранить: что-то уничтожалось во время бомбёжек, а что-то съедали крысы, которых в осажденном городе было не счесть.
Фото: Валентин Капустин. Огород у Исаакиевского собора, 1942 год, МАММ / МДФ / russiainphoto.ru
«Весной 42-го мы с сестрой шли на огород, разбитый прямо на стадионе на Левашевской улице. И вдруг увидели, что прямо на нас движется какая-то серая масса. Крысы! Когда мы прибежали на огород — там всё уже было съедено», — делилась Зоя Корнильева, участница Обороны Ленинграда.
Проблема с крысами будет решена только в конце блокады, когда в город привезут поездами кошек-крысоловок из Ярославля, Омска, Тюмени и Иркутска. До тех пор с грызунами люди боролись своими силами.
Выращивание овощей не только помогало выжить, но и внушало людям надежду. В условиях безысходности и страха за будущее возможность видеть, как что-то растет и развивается, давала жителям Ленинграда чувство контроля над жизнью. Огороды стали символом сопротивления и стойкости духа, напоминанием о том, что даже в самых тяжелых условиях можно найти способы продолжать жить.
Рекомендуем: события, посвящённые памяти блокады Ленинграда, в 2026 году
Фото: Борис Кудояров, Жители города и военнослужащие читают текст приказа войскам Ленинградского фронта о снятии блокады Ленинграда, 27 января 1944 / © РОСФОТО
Больше о блокадном Ленинграде:
Блокада Ленинграда: истории того времени, рассказанные в книгах, фильмах, спектаклях
Знаменитости, пережившие блокаду: Алиса Фрейндлих, Галина Вишневская, Юрий Никулин, Валентина Леонтьева и другие
Работа театров в блокадном Ленинграде