Горбилет | 17 декабря 2024

От грязных прилавков до модного фуд-холла: как уживались Андреевский и Василеостровский рынки

Недалеко от Университетской набережной раскинулись два рынка: Андреевский появился в эпоху Петра I, а Василеостровский — лишь в советские годы. Но сейчас оба воспринимаются как единое гастропространство. Разбираемся, как так вышло.
207
0.0
0
Андреевский и Василеостровский рынки: история, описание и адрес
Фото: Анна Иванова / Горбилет

Чем отличаются Андреевский и Василеостровский рынки


Первый рынок на Васильевском острове появился ещё в XVIII веке. Напротив него возвышалась церковь Андрея Первозванного — отсюда и название. В 1763 году деревянные торговые ряды полностью сгорели, лишь спустя 25 лет на их месте появилось каменное двухэтажное здание. Архитектор проекта неизвестен. В некоторых источниках значится Готлиб Христиан Паульсен, построивший также Финскую церковь Святой Марии и дом купца Евсевьева.

К началу XX века Андреевский рынок напоминал по форме типичный гостиный двор: замкнутое п-образное здание с внутренним двором. По периметру его обрамляли открытые галереи, через которые можно было попасть в отдельные лавки. Фасад, выходивший на Волжский переулок, украшали шесть колонн, однако позже они бесследно исчезли.


Утерянная колоннада. Фото: Г. К. Лукомский. Старый Петербург. Прогулки по старинным кварталам столицы, 1916 год / citywalls.ru

Рынок состоял из 62 лавок, из них лишь 16 торговали пищевыми продуктами. В узких подвалах не было холодильников, поэтому в основном там хранили посуду. Но это был не идеальный вариант: их регулярно затапливало. Скоропортящуюся еду складывали в два небольших помещения, первоначально приспособленных для хранения льда.

В 1950-х существующие корпуса Андреевского перестроили, а по соседству с ними, на пересечении Большого проспекта и 5-й линии, возвели новые сооружения, где разместился Василеостровский колхозный рынок. В двух просторных зданиях открылись магазины государственной торговли и почтовое отделение. От старых прилавков они отличались современным техническим оснащением: склады были оборудованы холодильными камерами и грузовыми лифтами. 

Следующие изменения пришлись на начало нулевых. Архитекторы мастерской Ирины Воиновой разработали проект по восстановлению исторических фасадов и интерьеров зданий Андреевского рынка. Так, например, прежний облик вернули полу галереи первого этажа, витринам и аркам.

 

Вставьте изображения... (на данный момент работает только в материалах блога)


Фото: Анна Иванова / Горбилет


Общепит нового формата


Сейчас корпуса Андреевского рынка отданы под бизнес-центр «Андреевский Двор». В его арочных проёмах можно встретить кофейню Mer Kaffe c всегда украшенной входной зоной, итальянское бистро Rimski, пабы Meat Makers X Prostovino и «Культура Bottleshop & Taproom». Остальные пространства занимают магазины и офисы.
 


Фото: Анна Иванова, Власта Баранова  / Горбилет

Летом 2019 года завершилась масштабная реконструкция бывшего Василеостровского колхозного рынка, в результате которой он превратился в стильный фуд-холл. В продуктовой зоне разместился сельскохозяйственный маркет с соленьями, орехами, сухофруктами, ароматными специями, свежим мясом, охлаждённой рыбой, спелыми фруктами и овощами. Здесь же нашлось место солнечному кусочку Грузию — лавке «Хомидзе». Любое застолье украсят соусы ткемали, лимонады, пахлава отсюда. Ароматом хамона веет от лавки «Маленькая Испания». За напитки отвечают винотеки VinoFeel и Graal, а также магазин «Мойчай.ру».
 


Фото: Анна Иванова / Горбилет

Среди изобилия аппетитностей вы найдёте авторские букеты от команды флористов Bouquet with love, многокомпонентные ароматы от парфюмерного дома Zielinski & Rozen, этичную косметику Cosmotheca.

Другая часть рынка отведена под корнеры ресторанных проектов Петербурга и Москвы. Здесь вьетнамские повара сети Bổ приготовят для вас национальный стритфуд и традицонный суп Фо, а ребята из Eggsellent порадуют разнообразными завтраками с яйцами. Переосмыслить ближневосточную кухню помогут Sapiens и Bratski, а азиатскую — лапшичная Ossu Eatery и рестобар Subzero.

За бесконечный запас фильтра и капучино отвечают кофейни «Человек и Пароход» и Mad Espresso Team. Оттеняют горьковатый вкус напитков десерты Fan of Donuts, Cake me Tender, «Забыли сахар», Bao Mochi, Ôpetit, Fluffy Fluffy. Среди других резидентов гастропространства — Oh, my dog!, «Бюро», Pims, Poke Wave, RaSa, «Креветочная», Georgiani. Подробнее о каждом можно узнать здесь.

 


Фото: Власта Баранова / Горбилет


Летом советуем обязательно заглянуть во внутренний дворик. Там устанавливают лавочки, столики и большой экран, где показывают зарубежные и отечественные киноленты. А ещё в отдельно стоящих от рынка портовых контейнерах спрятались чебуречная «У Ларисы», «Армянский Домик», суши-бар Takeru Ichiba, морской ресторан Sea Can. 
 

вьте изображения... (на данный момент работает только в материалах блога)


Фото: Власта Баранова / Горбилет

Недавно Василеостровский рынок дебютировал как выставочное пространство. До 1 февраля 2025 года там работает мультимедийный проект «POST экзотика», рассказывающий о культурных традициях современного мегаполиса.


Как добраться до рынка


Рынок находится на Большом проспекте Васильевского острова, 16. Гастрозона и двор открыты с воскресенья по четверг с 08:00 до 22:00. В пятницу и субботу они закрываются на час позже — в 23:00. Продуктовый маркет работает ежедневно с 9:00 до 21:00. У бизнес-центра «Андреевский Двор» нет единого графика работа.

Ближайшая станция метро к фуд-моллу — «Василеостровская». От неё придётся пройти пешком около 7 минут. Недалеко от рынка останавливаются троллейбусы №10, 11 и 12, а также автобус № 1, 7, 100, 262.

Похожие темы

Рекомендованные материалы

28 ноября 2023

От маленькой Франции до уголка путешественника на берегу залива: кофейни Васильевского острова

1119
5.0
1

Отзывы 0

Подборки

Петербург пешком: путеводители по районам города
18 материалов
Подпишитесь на Горбилет Блог, чтобы получать подборки об актуальных новостях и событиях города
© 2015-2025 Gorbilet.com
Возрастная категория сайта 16+
Горбилет блог
НовостиМестаТеатр и киноМузыкаИскусствоМамам и папамСпортЕдаТестыПутешествия
контакты
Мы в соцсетях
© 2015-2025 Gorbilet.com
Возрастная категория сайта 16+