Гастрогид по Петербургу: о пышках, корюшке, гурьевской каше

Традиционные русские блины, славянский символ солнца, издревле пекутся на масленичную неделю и напоминают о приходе весны. Вековая традиция не стоит на месте: для любимого лакомства придуманы сотни начинок на любой вкус. Мы расскажем, где отведать классические блинчики, а где полакомиться изысками.

Рамен, рамэн, рамён — три имени блюда, которое считают своим Япония, Китай и Корея. Не нужно разбираться в тонкостях рецептуры, чтобы понять: домашняя лапша в наваристом бульоне с яйцом, нори, мясом или тофу — это очень вкусно. Рассказываем, где есть настоящий рамен в Петербурге.

Собрали для вас наши любимые места с all-day-завтраками, чтобы каждое утро было спланировано: в ближайшее время идём на бенедикт в кубе, зелёную шакшуку, миндальные круассаны и нежный капучино на сидре.

С Днём пиццы! Благодаря празднику мы узнали, что в России больше всего любят «Маргариту». Собрали топ демократичных и не очень ресторанов в Петербурге, где подают её и ещё десятки сочных, небольших и огромных пицц в традиционных и авторских сочетаниях.

Гастрономическая карта города постоянно пополняется новыми заведениями. Сегодня расскажем о бистро и пекарнях, чьи авторские булочки сводят с ума рецепторы от переизбытка впечатлений.

Петербург постепенно превращается в царство мороза и льда, а значит организму требуется всё больше тепла и уюта. Необязательно ограничивать себя домашними посиделками, можно заглянуть на чашку согревающего напитка в кофейню. Собрали для вас подборку с атмосферными заведениями Васильевского острова.

Этот обзор посвящается тем, кто ценит своё время, хочет попробовать разные кухни мира и считает, что рестораны — не про манерность, а про доступность и искусство.

Пышки — десерт-символ Петербурга и излюбленное блюдо тех, кто ностальгирует по Советскому союзу. Рассказываем, где найти пышки «как в детстве», где они самые воздушные, а где к традиционным золотистым колечкам добавляют солёную карамель и маршмэллоу.