Юлия Буркова | 02 мая 2025

Кофе-рейв по-петербургски: как зарубежный тренд покорил российских миллениалов

Этой весной российскую гастроиндустрию захлестнул новый тренд — утренние кофейные рейвы. От классических вечеринок их отличает отсутствие алкоголя и непривычное время сбора гостей. «Горбилет» заглянул на один из таких «утренников» в Петербурге и узнал, как зарубежный формат развивается у нас.
172
0.0
0
Кофе-рейв: что это такое, и как его проводят в Петербурге
Фото: Юлия Буркова / Горбилет

Суббота, время 9.45, и я иду по Некрасова, которая, кажется, только что проводила «ночных» гостей и встречать «утренних» пока не готова. Во дворах скрывается отреставрированное здание бывшего телефонного узла. В 2024 году тут открыли общественное пространство АТС. Именно сюда мне и нужно.

На входе я встречаю Тому — кудрявую девушку с блёстками на щеках, которая и организовала эту вечеринку. «Я вот сама бегаю и долго искала, где выпить кофе после пробежки», — рассказывает она. — «Сначала мы думали про другой формат — дискотеки на ретророликах. Пока обсуждали её, директор АТС сказал: знаешь, сейчас очень модными утренние кофе-рейвы, давай делать их? Конечно, я за любой движ!».


Фото: Юлия Буркова / Горбилет


Что это такое — этот ваш утренний кофе-рейв, и с чем его едят?


Популярность к кофейным рейвам пришла не так давно. Впервые безалкогольные утренние вечерники начали проводить в Британии и США в середине 2010-х. Всё началось с фестивалей Morning Gloryville и Daybreaker . Их концепт состоял в осознанном клубном отдыхе. Участникам предлагали выпить чай, кофе или смузи, а после — заняться йогой и потанцевать. Организаторы считали, что, начав утро с ЗОЖ-вечеринки, гости смогут зарядиться энергией на весь день. Однако тогда формат не обрёл широкой известности. Кофе-рейвы «настаивались» и ждали своего часа.

И он настал в 2024 году. Считается, что первые вечеринки прошли в кофешопах Амстердама и Лондона, а чуть позже этот тренд подхватили заведения Нью-Йорка и Торонто.

В России новомодные «утренники» для взрослых появились в начале 2025 года. По традиции, первой стала Москва. Затем тренд подхватили в Сочи, Петербурге, Владивостоке и других городах. В Казани модные вечеринки начали проводить даже в университетах  — в качестве альтернативы классическим «дням открытых дверей».

Стандартный кофе-рейв основывается на нескольких принципах: проведение строго в первой половине дня, отсутствие алкоголя, длительность — 2-3 часа. От обычных вечеринок остаётся только клубная музыка, а горячительные напитки заменяют на кофе, смузи и лимонады.


Фото: Юлия Буркова / Горбилет


В Питере — пить… кофе и много работать


Возвращаемся в АТС. С самого начала на рейве тихо, музыки нет. Вероятно, всё из-за того, что я пришла не «по канону» тусовки — на 10 минут раньше. По репликам организаторов стала ясна причина тишины: диджей задерживается. Но приходящих посетителей это никак не смущает.

Первыми и самыми пунктуальными гостями становятся зумеры. Некоторые подростки отправились на вечеринку вместе с родителями.

— Ну, я так понимаю, молодёжь вот сюда приходит, и вот это самое, да? — спрашивает женщина у своей дочери.

И, действительно, пока непонятно, что тут будет происходить, но именно в этот момент на площадке появляется диджей. Из центра гастрозоны, и, по совместительству импровизированного танцпола, Тома объявляет: «Все на месте, начинаем танцевать веселиться!». В плейлисте сегодня техно-музыка с небольшим вкраплением поп-хитов. Кажется, как будто я и правда оказалась в клубе.



Фото: Юлия Буркова / Горбилет


На танцполе я встречаю 37-летнюю Наташу, которая, к моему удивлению, пришла сюда вовсе не отдыхать.

— Я тут с коллегами в первый раз. Мы из сферы рекламы, и честно сказать, пришли посмотреть, что это такое. По сути, мы тут по работе, — говорит она.

Рядом со мной танцует 29-летняя Женя. Она, как и я, работает в медиа, а пришла сюда, чтобы посмотреть, какой потенциал у этого формата вечеринок.

— Пока не могу до конца врубиться, что тут происходит. Думала, что будет больше молодёжи, но вот сейчас, к середине тусовки если посмотреть, то в основном 35+. Вообще, знаешь, ощущение такое, будто это обычный петербургский бар, который просто работает днём. Типа «Ларисочной» какой-нибудь, — говорит Женя.


Никакого больше алкоголя


Тем временем в баре посетители заказывают безалкогольные напитки: кофе, лимонады, смузи и баббл-чай.

— Что чаще всего берут? — спрашиваю я у бариста.

— Да тут все по классике: капуч, латте, эспрессо, — ответил Павел, директор сети петербургских кофеен.

— Сегодня уже 71 напиток заказали, в прошлые субботы суммарно выходило 90 с небольшим. Однозначно есть прирост, — добавляет он.

Пока жду свой айс-латте, обращаю внимание на девушку в ярком спортивном костюме рядом. Яне 35, и она уже не первый раз на утреннем рейве.

— Честно говоря, случайно увидела афишу в одном из женских чатов. Я переслала её  подругам, и вот мы уже вторую неделю приходим сюда. Мы вообще не пьём алкоголь, и формат ночных вечеринок уже не так интересен, потому что есть дела, семья и дети. К тому же, в утреннее время намного проще выбраться.

Немного поодаль от нас, ближе к выходу стоит компания из 3 девочек-подростков. Одна из них, 17-летняя Нюта, рассказала, почему они здесь.

— Просто в телеграм-канале узнали про эту тусовку, показалось, что это интересное событие. Наверняка, будет весело, к тому же здесь есть кофе и нет алкоголя. Круто, что стали предлагать альтернативу.

Из неожиданных гостей — мама с малышом. С детьми здесь можно, но ответственность за них целиком и полностью несут родители. Возрастной ценз этого рейва — 16+.


Фото: Юлия Буркова / Горбилет

До конца вечеринки остаётся примерно полчаса. И именно сейчас она достигает своего пика. Около 100 человек отрываются под ремикс песни «Беги от меня» Евы Польны. На танцполе практически не осталось зумеров. Площадку захватили «взрослые и счастливые» миллениалы, которым не нужно сегодня на работу.


Кофе-рейвы — вечеринки для людей и про людей


Атмосфера на рейве максимально дружелюбная и, можно сказать, даже «домашняя». Складывается впечатление, что все знают друг друга уже давно. А если не знакомы лично, то быстро восполняют этот пробел.

— Главная идея наших кофе-рейвов — привлечь и объединить открытых, творческих людей, которым интересно личное развитие, танцы и общение без каких-то дополнительных стимуляторов, — рассказывает основатель пространства АТС Иван Смирнов. — Мы хотим сделать АТС хабом для такой аудитории. По сути, когда человек выходит на танцпол без «энергетика», он преодолевает себя и свои внутренние комплексы, что дает ему опору и уверенность в себе.

— Я правильно понимаю, что на этой истории особо не заработаешь? — спрашиваю я.

— Да. Это не вопрос про деньги, это больше про энергетику и правильную целевую аудиторию. Крайне важно создавать такие продукты и сервисы, которые формируют дополнительные смыслы. Кофейные рейвы — как раз один из таких сервисов — про людей и для людей.


Фото: Юлия Буркова / Горбилет

В АТС кофейные рейвы проходят по субботам и воскресеньям. Регистрация бесплатная, но при желании можно поддержать проект донатом в размере 100 ₽ или 500 ₽. Кроме них, утренние вечеринки в Петербурге организуют Morning Club и Technodöner. В последнем их проводят не утром, а днём с 14:00 до 17:00.

Вообще кофейные рейвы уже успели назвать одним из главных трендов 2025 года
. Но надолго ли он задержится?

— Честно, я не знаю. Очень надеюсь, что лето мы ещё продержимся, — говорит Тома, организатор вечеринки в АТС. — Сейчас ждём потепления и рассчитываем на open-air у нас во дворе. Но я верю, что эта культура будет расти, люди не наиграются, один раз посмотрев на кофейный рейв, а будут постоянно его искать.

Похожие темы

Рекомендованные материалы

28 ноября 2023

От маленькой Франции до уголка путешественника на берегу залива: кофейни Васильевского острова

1663
5.0
1

Отзывы 0

Подборки

Петербург пешком: путеводители по районам города
18 материалов
Подпишитесь на Горбилет Блог, чтобы получать подборки об актуальных новостях и событиях города
© 2015-2025 Gorbilet.com
Возрастная категория сайта 16+
Горбилет блог
НовостиМеста СПбМеста МСКТеатр и киноМузыкаИскусствоДетиСпортЕдаТестыПутешествия
контакты
Мы в соцсетях
© 2015-2025 Gorbilet.com
Возрастная категория сайта 16+