Пышечная на Большой Конюшенной
Практически музей пышек
За пышками сюда приходят с 1958 года. По старой привычке кафе иногда называют «Пышечная на Желябова». Обычно здесь собираются огромные очереди из разношёрстной публики: школьники и бабушки едят вместе с модниками из соседнего ДЛТ. В заведении всего два зала, все столики обычно заняты. Пышки вкусные, в меру прожаренные и сладкие. Ещё здесь угощают кофе со сгущёнкой и веселят нарезанной бумагой — она тут вместо салфеток. Антуражно!
Если хотите узнать секрет этой пышечной — читайте наш гид по Большой Конюшенной. Осторожно: может возникнуть неконтролируемое желание никуда отсюда не уходить.
Адрес: Большая Конюшенная, 25
Одна пышка стоит: 20 ₽
Фото: Анастасия Вейцман / Горбилет
Пышки на Большой Морской
Пышки, зелень и металлические статуи
Необычная кофейня во дворах, практически под открытым небом. Лучше всего прийти сюда летом — наслаждаться прохладой. К аппетитным пышечкам можно взять брусничный или яблочный джем, сгущёнку. В кафе есть и другой фастфуд — картофель фри, блины, сырные палочки. Запить предлагают молочным коктейлем, кофе или чем-нибудь покрепче. В ресторанчике такая атмосфера, будто попал в гости к петербургскому музыканту образца ленинградского рок-клуба: кругом стимпанковые статуи, а для баланса — кипарисы, плющ и другие растения.
Адрес: Большая Морская, 3–5
Одна пышка стоит: 25 ₽
«Пельмени. Пышки. Кофе»
Космические пышки
Уютное кафе в подвальчике под каменными сводами. Тематика — космические достижения СССР. Интерьер украшают плакаты в стиле Окон РОСТА, вырезки из газет, советские лозунги. Пышки вкусные, порцие большие. Есть пышки «по-старопитерски» — с вареньем, сметаной или сгущёнкой, кофе «как раньше» — растворимый, очень сладкий, в гранёном стакане.
Адрес: Невский проспект, 20
Одна пышка стоит: 25 ₽
«Пышкин двор»
Воздушные пышки с мёдом и сгущёнкой
Самые пухлые пышки, а если брать топпинг, то десерт уже напоминает классические американские donuts. Многим кафе кажется самым ностальгическим и атмосферным. Ещё одно достоинство — совсем рядом пространство «Дом Гостинки». Зимой там можно покататься на катке, а летом — отдохнуть в тишине.
Адрес: Садовая, 17
Одна пышка стоит: 30 ₽
Фото: Kyle Brinker / unsplash.com
Пышечная на Садовой
Главный конкурент пышечной на Большой Конюшенной
Аппетитным десертом здесь потчуют тоже с советских времён. Поговаривают, что кафе открылось в 1952-м — раньше, чем пышечная на Большой Конюшенной. По этой же причине считается, что это место «для избранных»: на Конюшенную приходят туристы, а сюда — знатоки-петербуржцы. Меню стандартное: «напудренные» пышки, кофе со сгущёнкой, но также можно взять морс или чай с сахаром.
Адрес: Садовая, 32
Одна пышка стоит: 27 ₽
Фото: Ashkan Forouzani / unsplash.com
«Пышечка»
Пышки от Ginza Project
Поскольку кафе принадлежит крупному ресторанному холдингу, интерьер и подача здесь гораздо более «прилизанные», чем в антуражных маленьких пышечных. Минималистичный интерьер, на стенах нарисованы милые котики, в меню кроме пышек есть вкуснейший кофе и овершейки. Нехитрый советский десерт здесь превращают в туристическую достопримечательность и подают по-домашнему. «Не ел пышечку? Не был в Питере!», — так в зале и написано.
Адрес: набережная Канала Грибоедова, 56–58
Одна пышка стоит: 26 ₽
Фото: Serghei Savchuk / unsplash.com
«Пышки Вприпрыжку»
Пышки с маршмэллоу, фисташками и ягодной пудрой
Ещё один «новый взгляд на классику»: к простым и понятным пышкам предлагают добавить топпинги, о которых советские граждане даже не мечтали — солёную карамель, малиновый, шоколадный, клубничный соусы. Есть «тот самый» бочковый кофе и более привычные современному петербуржцу латте и капучино, а также ароматный облепиховый чай и молочные коктейли. У кафе привлекательный, немного мультяшный дизайн — самое то для красивых фото!
Адрес: 1-я Советская, 12
Одна пышка стоит: 26 ₽
«Монастырские пышки»
Просто и вкусно
Кафе находится слева от входа в храм Успения Пресвятой Богородицы. Возможно, по этой причине воздух здесь буквально пропитан чем-то приятным, искренним и тёплым. Еда сытная и недорогая, пышки с хрустящей корочкой, но очень мягкие внутри. Их можно взять в комбо с чаем или кофе — так выгоднее. Или попробовать другие позиции меню: сбитень, котлетки, монастырский суп, пирожки, салаты.
Адрес: набережная Лейтенанта Шмидта, 27/2
Одна пышка стоит: 20 ₽
Фото: Charles Duck Unitas / unsplash.com
«Пышки»
Щедро посыпанные сахарной пудрой
Ещё одна из старейших петербургских пышечных и тоже совсем миниатюрная. Внутри чисто, в меню кроме сладкого есть супы, салаты и вторые блюда. Из напитков — кофе, чай и старый добрый компот из сухофруктов. Пышки в меру воздушные, без топпингов, но нежные и сахарные.
Адрес: 9-я линия Васильевского острова, 18
Одна пышка стоит: 20 ₽