Чем уникально здание
Фабрика-кухня была построена в 1932 году. Над её проектом работала одна из первых советских женщин-архитекторов — Екатерина Максимова. К тому моменту она уже участвовала в строительстве подобных объектов в Москве, Магнитогорске, Екатеринбурге. Максимова считала, что фабрика-кухня станет важным элементом социального регулирования, который «освободит женщину от скучных домашних обязанностей и даст возможность полноценной жизни и самовыражения наравне с мужчинами».
В Самаре архитектор решила возвести двухэтажное здание, визуально напоминающее государственную эмблему Советского союза. В молоте на первом этаже находились кухня и технические помещения, в серпе разместились гардероб, а также столовые для детей, рабочих, сотрудников фабрики. К кабинетам персонала на втором этаже вели шесть лестниц с разноцветными витражами в пролётах. А на крыше Максимова оборудовала террасу, где можно было обедать в тёплое время года.
Советский плакат «Фабрика-кухня. Даёт рабочему дешёвое и здоровое питание», 1927 год / wikimedia.org
Также фабрика-кухня могла похвастаться несколькими инновационными техническими решениями. Например, при её строительстве использовались железобетонные перекрытия, что было редкостью для Самары. Но самое главное новшество — еда из кухни в столовую отправлялась на конвейере. На создание подобного механизма Максимову вдохновили идеи Генри Форда.
К сожалению, в своём первоначальном виде фабрика-кухня просуществовала лишь до 1940-х годов. Далее памятник архитектуры ждала непростая судьба: к началу нулевых его обшили сайдингом, а часть перекрытий и крыши уничтожили. Внутри появились ночной клуб, бар, офисы и магазины.
В 2008 году здание опустело и оказалось под угрозой сноса. Несколько лет шедевр советского конструктивизма оставался заброшенным, но самарским градозащитникам удалось его отстоять. В 2018-ом стало известно, что бывшая фабрика-кухня превратится в филиал Третьяковской галереи. Пока велись реставрационные работы, команда культурной институции устраивала выставки и лекции на других площадках города.
Как устроен филиал Третьяковки
О прошлом здания напоминает «Музей Фабрики-кухни», расположенный на первом этаже Третьяковки. Экспозиция условно разделена на две части. Первая посвящена истории памятника конструктивизма и его создательнице Екатерине Максимовой, вторая — особенностям советского общепита. Кураторы предлагают проследовать от зоны раздачи еды до обеденного стола в небольшой хрущёвке, попутно разглядывая любопытные артефакты. Среди них — посуда, поваренные книги, архивные снимки, образцы пищевых упаковок. Некоторые экспонаты можно трогать руками, что особенно понравится детям. Так, например, подняв металлическую крышку, вы увидите арт-объект в виде блюда, которое каждую неделю ел обычный советский гражданин.
Вставьте изображения... (на данный момент работает только в материалах блога)
Фото: Власта Баранова / Горбилет
По соседству с «Музеем Фабрики-кухни» находится кинозал, где на большом экране крутят документальные картины об искусстве и проводят лекции. В другой части этажа открыт «Клуб Третьяковки». Мультиформатное пространство объединяет в себе магазин, кофейню и библиотеку. Здесь вы найдёте мерч музея и сувениры с самарской душой, например, фигурку элеватора и аромасвечу, передающую атмосферу Ленинградской улицы. Если проголодаетесь, то можно перекусить круассанами, бутербродами, омлетами. Из напитков в меню есть кофе, чай, вода и натуральные лимонады. После перекуса не забудьте полистать книги по искусству, которые стоят на соседних стеллажах.
Второй этаж Третьяковской галереи отдан под временные экспозиции. Первым проектом стала выставка «На вкус и цвет. Образы еды в русском искусстве». До 3 ноября можно увидеть около 92 работ, охватывающих период с 20-х годов XIX века до наших дней. В числе представленных художников — Павел Федотов, Наталья Гончарова, Илья Кабаков, Виктор Васнецов, Владимир Татлин и многие другие.
Фото: Власта Баранова / Горбилет
В тёплое время года можно подняться на крышу фабрики-кухни. С неё открывается вид на оживлённую Ново-Садовую улицу, за высотками которой едва заметна Волга. Ещё одна приятная локация на свежем воздухе — «Сад баланса», разместившийся рядом со зданием Третьяковской галереи. Для благоустройства территории были высажены разнообразные растения и оборудованы тропинки с деревянным настилом. Здесь же установлены лавочки для отдыха, а также несколько арт-объектов — кирпичная кладка с завода им. Масленникова и буквы «ЗИМ», из которых складывается его аббревиатура.
Вставьте изображения... (на данный момент работает только в материалах блога)
Фото: Власта Баранова / Горбилет
Что нужно знать перед посещением
Третьяковская галерея находится на улице Ново-Садовая, 149. Ближайшая станция метро — «Российская». От неё придётся пройти около 500 метров по улице Луначарского. Рядом с музеем останавливаются трамваи №4, 5, 18, 20/20к, 22, а также автобусы №2, 23, 47, 50, 61. О том, как ещё добраться на наземном общественном транспорте читайте здесь.
Музей работает со вторника по воскресенье. Попасть в него можно с 10:00 до 21:00, кассы закрываются на час раньше — в 20:00. Стоимость билетов варьируется в зависимости от экспозиции.
В выставочных залах чаще всего прохладно, поэтому советуем одеваться теплее. При необходимости сотрудники выдадут вам плед.
Вставьте изображения... (на данный момент работает только в материалах блога)
Фото: Власта Баранова / Горбилет